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Restaurant Restaurants Briare brasserie bistro Pub bar loiret Region Centre France Saint-Hubert 45250 terrasse cuisine françaiseRestaurant Le Saint-Hubert de Briare, Carte et Menus, Petits prix toute l'annéeLe Restaurant Le Saint-Hubert de Briare, une établissement de tradition depuis 1907Le Saint-Hubert, Briare : consultez les avis de nos clients. D'après l'analyse des avis publiés sur Internet effectuée par Nomao.com, ce restaurant a une e-reputation de 81%

Avis clients | Commentaires voyageurs

Le Saint Hubert, Briare. D'après l'analyse des avis publiés sur Internet effectuée par Nomao.com, ce restaurant a une e-reputation de 81%. 81% de satisfaction. Calcul effectué par une société indépendante, basé sur 63 notes présentes sur Internet | Source : Nomao.com Mise à jour mardi 11 avril 2017

Sélection d'avis de clients (positifs et négatifs) extraits de commentaires publiés sur les sites communautaires (guides voyageurs et touristiques, idées loisirs, conseils voyages, guides gastronomiiques); de petits mots exprimés pendant le repas, de messages extraits du livre d'or et de réponses données aux questions de nos clients:



Quantités
Serveur : "Vous désirez un dessert ou un fromage?"
Client : "Ho non, je n'ai plus faim, c'était très bon, merci"
Commentaire client | Avril 2017

Lieu charmant
Client : "On est bien chez vous, on se croirait en vacances"
Commentaire client | Mars 2017

Le soleil arrive
Client : "Un vrai plaisir cette terrasse. La vue est superbe"
Commentaire client | Mars 2017

Nouvelle carte 2017
Client : "Elle est minuscule votre nouvelle carte, pourquoi?"
Serveur : "Pour pouvoir garantir une cuisine de qualité toujours fraiche"
Question client | Février 2017

Horaires d'ouverture 2016
Client : "Vous êtes ouverts en décembre?"
Serveur : "Non, nous ouvrons de début février à fin novembre"
Question client | Novembre 2016

Tarte tatin maison
Client : "Très bonne votre tarte tatin, c'est fait maison ?"
Serveur : "Oui, cuite au four par notre chef."
Avis client | Août 2015

Joue de porc confite maison
Client : "Votre joue de porc elle est maison ?"
Serveur : "Oui, préparée et mijotée par notre cuisinier."
Avis client | Août 2015

Viande bien tendre
"Il est bon votre faux-filet, la viande est bien tendre"
Avis client | Juillet 2015

Terrasse magnifique
"Vous avez une vue incroyable ici... c'est magnifique ces arbres"
Commentaire client | Juillet 2015

Service long
Client : "Dites, j'attends toujours mon plat..."
Serveur : "Je vais voir tout de suite en cuisine"
Remarque d'un client | Juillet 2015

Plats frais
Client : "Elle est petite votre carte..."
Serveur : "Oui, c'est pour avoir des plats toujours frais"
Commentaire client | Juillet 2015

Plat du jour bien servi
"Oulala, je suis callé, le plat du jour est bien servi..."
Avis client en fin de repas | Juin 2015

Très bonne tête de veau ravigotte
"J'adore la tête de veau, la votre est très bonne."
Avis client au moment de l'addition | Juin 2015

Terrasse plein soleil
"On a un mois de mai super agréable, je vais profiter un peu du soleil, c'est quoi votre plat du jour ?"
Discussion avec un client | Mai 2015

Reposant
"Qu'est ce que c'est reposant ici..."
Commentaire d'un client en terrasse | Mai 2015

Ambiance guinguette
"Une bonne cuisine familiale; une belle terrasse les pieds dans l'eau, une patronne attachante... c'est pas vraiment une guinguette ici mais presque !"
Commentaire d'un client au comptoir | Novembre 2014

Beau soleil en terrasse au mois de novembre
"L'arrière saison est superbe, il fait beau et doux, on en profite pour se ballader à Briare. On peu encore grignotter quelque chose ?"
Un client de passage au Saint-Hubert de Briare | Novembre 2014

Ouvert la semaine ?
Client : "Vous êtes ouvert la semaine ?"
Serveur : "Oui. La semaine, les week-ends et jours fériés."
Question d'un client | Octobre 2014

Cuisine sans chichis
"Vous recherchez de la grande cuisine gastronomique ? Passez votre chemin ! ;-) Au Saint-Hubert c'est à la bonne franquette !"
Mounir (Livre d'or) | Octobre 2014

Joli petit bistro
"Un joli petit bistro, une belle vue sur le port, des petits plats mijotés par le chef, une équipe sympa comme tout... Merci pour accueil, à bientôt ! Françoise"
Françoise (Livre d'or) | Septembre 2014

Simple et de bonne qualité
"Nous nous sommes arrêté au Saint Hubert, les autres restaurants étant complets ou fermés. Il s'agit plutôt d'un bistrot familial que d'un restaurant gastronomique [...]

"Nous avons été agréablement surpris par la qualité des plats, préparés entièrement sur place. Nous avons pris le saumon fumé maison, vraiment excellent, qui se différencie nettement des saumons industriels par sa texture et la finesse de gout."

"La joue de porc confite s'est également avérée excellente, ainsi que le carpaccio de boeuf, fumé lui aussi. Bref, un restaurant ou la cuisine prime sur le cadre. Le cout est assez élevé, sans doute due à la préparation maison des plats."

Gilles (TripAdvisor) | Août 2014

Petits plats mijotés
Client : "Vos plats du jour sont faits maison ?"
Serveur : "Oui, des petits plats mijotés par notre Chef"
Question d'un client pendant la prise de commande | Août 2014

Problème de service
Cliente : "C'est long, nos plats arrivent bientôt?"
Serveur : "Désolé Madame, la cuisine est debordée. Je vais tout de suite me renseigner en cuisine"
Critique d'un client pendant le service | Août 2014

A recommander
"Vraiment sympathique votre petit restaurant, je vous recommanderai avec plaisir"
Commentaire d'un client au moment de l'addition | Juillet 2014

Du fait maison
"Une belle terrasse et du fait maison, merci pour l'accueil !"
Livre d'or | Juillet 2014

Plat du jour bien servi
"Votre lapin à la moutarde est excellent et bien servi, je n'ai plus faim !"
Commentaire client | Juin 2014

Service un peu long, dommage
"La terrasse, la carte, l'équipe... tout est sympa comme tout, mais le service est un peu long, dommage. Embauchez et tout ça sera parfait ! Amicalement."
Sandrine et Mathieu - Livre d'or | Juin 2014

A conseiller
"De passage dans votre belle région. Accueil fort sympathique, menu pas trop cher, plat du jour bien frais, le tout avec une belle vue sur le port. Merci pour ce petit moment de détente. A conseiller."
Ben - Livre d'or | Juin 2014

Escalope milanaise maison
Cliente : "Est-ce qu'elles sont faites maison vos escalopes milanaise ?"
Serveur : "Oui, affinées et panées à la main par notre Chef"
Question d'une cliente pendant la commande | Juin 2014

Beaucoup de monde
Client : "Vous êtes tout seul au service ? Le patron n'embauche pas ?"
Serveuse : "On cherche... on a vraiment du mal à trouver du personnel"
Commentaire d'un voyageur pendant son repas | Juin 2014

Formule midi pas cher
"Entrée, plat du jour et dessert à 15€ ? Pas cher ! Et vous arrivez à vous en sortir ?"
Commentaire pendant le service | Juin 2014

Plat du jour (paella)
"Ultra copieuse la paella, je n'ai pas pu finir..."
Petit mot d'un client au moment de débarasser | Juin 2014

Plat du jour excelent
"Le plat du jour était excelent."
Avis en fin de repas | Juin 2014

Pas de formule midi le week-end
"Vous ne faites pas de formule midi le week-end ? C'est vraiment dommage"
Remarque d'une personne au moment de la commande | Juin 2014

Formule midi pas chère
"Pas chère votre formule midi. Et le coq au vin était délicieux"
Echange entre la patronne et un client au moment de l'addition | Juin 2014

On se sent comme chez soi
"Vote site est bien fait, très complet [...] on a réservé sans hésiter [...]"
Discution avec un groupe de 18 personnes | Mai 2014

Civet de lapin maison
"On voit rarement du civet de lapin au menu des restaurants"
A propos du plat du jour | Mai 2014

Très bon porc laqué revisité
"Très bon votre plat du jour"
Commentaire d'un client à propos du plat du jour | Mai 2014

Bon plan
"Bon plan la formule midi"
Un voyageur de passage à propos de notre formule midi | Avril 2014

Pièce de boeuf maitre d'hôtel extra
Client : "Votre viande maitre d’hôtel est extra, c'est quel morceau ?"
Patronne : "Du tende de tranche, un morceau de première catégorie, très bon et très tendre".
Appel téléphonique | Avril 2014

Problème de garniture
"La garniture n'était pas assez assaisonnée"
Remarque d'un client | Avril 2014

Tête de veau délicieuse
"Le coin est charmant et la tête de veau est délicieuse"
Remarque d'une cliente au moment de l'addition | Mars 2014

Moment privilégié
"Avec ce beau soleil on se sent vraiment privilégié!"
Remarque d'un client installé en terrasse | Mars 2014

Le printemps avant le printemps !
"Quel temps, c'est le printemps avant le printemps !"
Commentaire d'un client en terrasse | Mars 2014

C'était parfait
"C'était parfait, il manque juste quelques degrés en plus"
Remarque d'un client après diner | Novembre 2013

Très bon
"Original ce hachis de canard. C'est très bon"
Petit mot de client en fin de repas. | Novembre 2013

Parfaitement réussi
"Votre coq au vin est parfaitement réussi"
Avis de client en salle restaurant. | Novembre 2013

Cadre sympathique
"Le cadre sympathique nous a attiré dans ce restaurant"
Avis déposé sur un site dédié aux voyageurs. | Octobre 2013

Avis d'un client de passage en terrasse
"C'est pittoresque ici, et très agréable... surtout avec ce beau temps"
Remarque d'un client. | Octobre 2013

Commentaire d'un couple de clients en terrasse
"Délicieux, vous féliciterez le chef de ma part"
Avis de client en fin de repas. | Octobre 2013

Avis d'un client en salle restaurant
"J'adore votre tête de veau !"
Petit commentaire de fin de repas. | Octobre 2013

Commentaire de clients en terrasse
"Nous sommes déjà venus il y a deux ans, c'est toujours aussi charmant"
Petits mots en fin de repas. | Octobre 2013

Kim Serena G.
"Décor magnifique, bonne cuisine française, et du fait maison!"
Avis Facebook | Octobre 2013

Quentin P.
"Un régal"
Avis Facebook | Septembre 2013

Groupes de clients prenant leur apéritif
"Le petit Sancerre blanc est extra"
Avis client. | Septembre 2013

Petits mots de client en fin de repas
"Votre viande est très bonne, par contre j'aurai préféré des légumes en accompagnement".
Critique d'un client | Septembre 2013

Petits mots de client en fin de repas
Serveur : "Tout s'est bien passé ?"
Client : "Oui très bien merci, votre carpaccio fumé est vraiment excellent".
Avis exprimé par l'un de nos clients. | Août 2013

Petits mots de client en fin de repas
Serveur : "Merci de votre visite, bonne après-midi"
Client : "On a très bien mangé, merci à vous"
Avis exprimé par l'un de nos clients. | Août 2013

Caro.
Petit apéro entre copines dans un lieu pas comme les autres : une terrasse au top, des arbres gigantesques, des petits bateaux trop mignons, des cygnes qui se balladent, une équipe sympa... super moment ! Bises à toute l'équipe !
Caro. (livre d'or) | Août 2013

Commentaire de client en fin de repas
Serveur : "Tout s'est bien passé ?"
Client : "Oui merci, c'était très bon, votre viande rouge est excellente".
Avis exprimé par l'un de nos clients. | Août 2013

Petits mots de client en fin de repas
Serveur : "Je vous apporte votre dessert ?"
Client : "Avec plaisir. Votre crottin est servi comment ?
Serveur : "C'est un crottin servi entier, avec du pain"
Client : "Entier ??"
Commentaire de client. | Août 2013

Elie Z.
Carte du soir pas mal du tout, tout est bien frais. Petit bémol sur les pâtes, trop sèches à mon goût...
Elie Z. (livre d'or) | Août 2013

Petits mots
Client : "Bonsoir, vous servez encore après 21h ?"
Serveur : "Bonsoir Madame. Evidemment"
Client : "Super, on arrive !"
Avis exprimé par l'un de nos clients. | Août 2013

Petits mots de client en fin de repas
Client : "Vous êtes bien ici, c'est beau..."
Serveuse : "Oui, c'est un vrai plaisir, même en travaillant"
Avis exprimé par l'un de nos clients. | Août 2013

Petits mots de client en fin de repas
Serveuse : "Bonne soirée, merci pour votre fidélité !"
Client : "Oh de rien, c'est bien mérité"
Avis exprimé par l'un de nos clients. | Juillet 2013

Jeanne P.
Ambiance décontractée, cuisine abordable, superbe terrasse... très bon moment, merci !
Jeanne P. (livre d'or) | Juillet 2013

Guillaume D.
Très sympa de nous avoir reçu un lundi après 15h. Votre friture de petits poissons et la tête de veau étaient très bons. Salutations au Saint-Hubert !
Guillaume D. (livre d'or) | Juillet 2013

Kamila S.
Le lieu est grand et beau mais l'équipe est trop petite, c'est dommage. Un conseil : embauchez !
Kamila S. (livre d'or) | Juin 2013

Etienne S.
Une cuisine simple et bonne, belle terrasse avec vue sur le port. Merci pour ce moment de détente.
Etienne S. (livre d'or) | Juin 2013

Marie-Therese D.
Au St Hubert vous mangez bien et l'accueil est bien et super ambiance.
Marie-Therese D. (Avis Facebook) | Decembre 2012

Marie-Therese D.
Ambiance très chaleureuse, belle vue bien placé, venez en famille pour tous budgets à ne pas rater, pour une prestation de qualité, excellent rapport qualité prix.
Marie-Therese D. (L'Internaute) | Novembre 2012

Eric M - Chelles, France
Brasserie charmante, en bord de canal, avec une belle vue panoramique sur le port et les bateaux. Nous etions un groupe de 14 personnes. 10 mn d'attente avant qu'une table se libere. Service discret mais efficace. En entree nous avons pris des fritures de loire (tres bonnes), coquilles saint jacques (bonnes) et escargots de bourgogne (pas mal). En plats des tete de veau ravigote (excellentes) et pieces de boeuf (erreur de cuisson pour certaines mais tendres). Les enfants ont eu leur menu, jambon blanc, puree et glace. Cafes un peu leger. Rapport qualite-prix plutot correct. Par contre il manquait un parasol, certain d'entre nous on eu un peu chaud pendant le repas, dommage. Certainement un des coins les plus migons vu dans la region.
Eric M - Chelles, France (site dédié aux voyageurs) | Septembre 2012

Jean C - Paris, France
Endroit charmant, cuisine bonne et sans chichis. Le lieu est vraiment magnifique, en plein port de plaisance. La cuisine est sans chichis, simple mais bonne. La carte laisse un choix plutot large niveau prix. Nous avons pris des coquilles st jaques et une tete de veau . Mais je dois avouer qu'il y avait un peu de monde, du coup le service a été un peu ralenti, mais nous étions en vacances, ça ne nous a donc pas vraiment posé de problème. A conseiller.
Jean C - Paris, France (site dédié aux voyageurs) | Aout 2012

Rebecca H - Cambridge
5 Stars ! We absolutely loved this restaurant! We stayed in the little town of Briare only two nights but came here for lunch and dinner, as we had such a great experience.The food was amazing, especially the traditional french "tete de veau" dish. The service was extremely friendly, and the view was just breathtaking! Located by the canal with all the cute little boats going by. It was just what we were looking for, a romantic french atmosphere with a sunny terrace at lunch and a beautiful sunset in the evenings. I definitely would recommend this place!
Rebecca H - Cambridge (TripAdvisor) | Août 2012

André - “Bon moment avec accueil charmant”
Déjeuner sympa avec les enfants, malgré un petit vent frais la terrasse était très agréable et le buffet a volonté efficace. A conseiller
André (site dédié aux voyageurs)

Nicole G - Moulins
La patronne est super sympathique et nous avons passé un super moment samedi 31 mars, la cuisine est excellente aussi.
Nicole G - Moulins (L'Internaute) | Le 01 avril 2012

Isabelle F - Nantes
Petit bistrot découvert pendant une balade en vélo sur les bords de Loire (en provenance de Gien). Un peu à l'écart du centre, en plein milieu du port de plaisance, face aux bateaux, bordé de petits canaux et d'îlots, d'arbres gigantesques et de famille de canards, d'oies et de poules d'eau (véridique ! ) l'environnement est vraiment mignon. Petit déjeuner en terrasse (les propriétaires ont acceptés qu'on ramène des croissants pour accompagner notre café, sympa). Ambiance très décontractée, ça sent le bonheur là dedans, n'hésitez pas !
Isabelle F - Nantes (site dédié aux voyageurs) | Août 2011

Michel M - Boulogne
Restaurant surchargé mais superbe vue en terrasse. Nous étions six adultes et 2 enfants. Prise de commande auprès d'un jeune serveur souriant malgré une terrasse bondée. On nous prévient qu'il y aura un peu d'attente car le restaurant est surchargé. Pas de soucis, nous sommes en congés, pourquoi stresser ? Nous patientons donc en sirotant quelques demi de bière et de l'eau minérale pour les conducteurs. En terrasse, au soleil, la vie est belle. La patronne passe nous voir et nous annonce que les plats arrivent bientôt et qu'elle est désolé pour l'attente. Les plats arrivent. Simples, copieux, sans chichis, du bon plat de bistrot. La note est raisonnable même si certains produits sont légèrement plus chers qu'ailleurs (restaurant saisonnier oblige) par contre d'autre produits sont très bon marché (le buffet et certaines entrées). Idéal en famille. A conseiller.
Michel M - Boulogne (site dédié aux voyageurs) | Aout 2011

Cabileri R - Montpellier
Restaurant super sympa découvert sur la route de mes vacances : magnifique terrasse, prix raisonnable et une patronne pleine de bonne humeur !
Cabileri R - Montpellier (site dédié aux voyageurs) | Le 19 octobre 2010

Emmanuelle C - Versailles
Un vrai moment de détente et de dégustation pour pas cher. La vue de la terrasse est sublime !
Emmanuelle C - Versailles (site dédié aux voyageurs) | Le 22 juin 2009

Arthur B - Nogent Sur Vernisson
Nous étions en groupe. C'est un restaurant au calme total, très mignon, au cœur du port de plaisance de Briare. Leur cuisine est savoureuse et abordable. J'ai aimé : Le lieu, la terrasse, le coq au vin, la tête de veau ravigote, le tartare de bœuf, le burger maison, les tartines, le crottin de chavignole entier en dessert.
Arthur B - Nogent Sur Vernisson (site dédié aux voyageurs) | Le 13 septembre 2008

Cecile L - Montargis
Un restaurant typique, qui propose une bonne cuisine traditionnelle. La vue de la terrasse est sensationnelle. J'ai aimé : Le buffet à volonté, les entrées, le tartare de bœuf, le burger maison, les moules frites... Du choix et de la qualité.
Cecile L - Montargis (site dédié aux voyageurs) | Le 02 septembre 2008

Didier M - Orleans
Un restaurant familial très sympathique, dans un cadre merveilleux. J'ai aimé : La terrasse, les prix, l'accueil et le buffet à volonté !
Didier M - Orleans (site dédié aux voyageurs) | Le 25 août 2008

François D - Aix En Provence
J'y suis retourné pour la 2ème année et ce restaurant est toujours aussi sympathique. Le nouveau buffet à volonté est une bonne idée pour pas cher ! J'ai aimé : Le lieu, le service, les prix. A améliorer : Il y a la queue dès 12h... Un conseil, réservez !
François D - Aix En Provence (site dédié aux voyageurs) | Le 22 août 2008

Mélanie B - Gien
Un très joli restaurant, accueillant et abordable. J'ai aimé : L'accueil, le buffet d'entrées à volonté, les prix raisonnables.
Mélanie B - Gien (site dédié aux voyageurs) | Le 22 août 2008

Martin G - Orleans
Un très bon restaurant, avec une terrasse merveilleuse, parfaite pour profiter du soleil, de la nature, des bateaux et de la bonne cuisine. J'ai aimé : La terrasse panoramique, la vue, l'accueil, le buffet à volonté, la carte, les prix abordables.
Martin G - Orleans (site dédié aux voyageurs) | Le 29 juillet 2008

Deshayes O - Chatillon Sur Loire
Un restaurant très singulier, entouré de bateaux, face au port de plaisance de Briare, au cœur d'une nature incroyablement bien préservée. J'ai aimé : Le lieu, la carte, les prix et surtout le buffet à volonté !
Deshayes O - Chatillon Sur Loire (site dédié aux voyageurs) | Le 29 juillet 2008

Amélie DB - Montargis
Un petit restaurant traditionnel très sympathique, tenu par une famille accueillante. J'ai aimé : La vue de la terrasse panoramique est exceptionnelle. Le buffet d'entrées à volonté est rafraichissant. Les prix sont très abordables.
Amélie DB - Montargis (site dédié aux voyageurs) | Le 14 mai 2008

Sophie R - Marseille
Restaurant tenu par une équipe sympathique. Une vue imprenable sur le port de Briare. J'ai aimé : La carte traditionnelle, la cuisine savoureuse, le lieu entouré par la nature, les prix sympas.
Sophie R - Marseille (site dédié aux voyageurs) | Le 14 janvier 2008

Justine C - Gien
Un lieu charmant, tenu par des professionnels. J'ai aimé : La cuisine, l'ambiance, la décoration, la vue sur le port.
Justine C - Gien (site dédié aux voyageurs) | Le 12 décembre 2007

Amin D - Reims
Un lieu charmant, au milieu de bateaux et de vieilles pierres. La cuisine est soignée et créative. J'ai aimé : Les plats sont faits à la minute, bien présentés, goûteux et diversifiés (saint jaques, viandes rouges, foie gras, escargots, tête de veau). Prix raisonnables : en moyenne 7 € les entrées, 12 € les plats et 5 € les desserts.
Amin D - Reims (site dédié aux voyageurs) | Le 22 août 2007

Richard P - Paris
Très bon moment, servi par une équipe sympa, malgré une terrasse bondée. J'ai aimé : L'accueil, l'environnement naturel magnifique.
Richard P - Paris (site dédié aux voyageurs) | Le 22 août 2007

Murielle G - Orleans
Un cadre superbe, un accueil plus qu'agréable. J'ai aimé : L'accueil, le repas. A améliorer : Les travaux actuels dans le restaurant.
Murielle G - Orleans (site dédié aux voyageurs) | Le 06 août 2007

Marcus D - Gien
Ce restaurant discret mérite d'être découvert. Il possède la plus belle terrasse de Briare, pour ne pas dire du Loiret tout entier. J'ai aimé : Le décor de rêve : vue sur l'eau, la nature, les familles d'oies et de canards, les bateaux. Il y une multitude de petites îles tout autour qui rendent l'endroit tout à fait unique.
Marcus D - Gien (site dédié aux voyageurs) | Le 06 juillet 2007

Sophie C
Vous pouvez boire ou manger de bons petits plats cuisinés, sur une grande terrasse magnifique, face à l'eau et aux bateaux de plaisance. J'ai aimé : Le décor traditionnel. Le service jeune, dynamique et discret. Les menus variés. La qualité des vins. La possibilité de choisir entre bien manger ou juste grignoter quelque chose sur le pouce.
Sophie C (site dédié aux voyageurs) | Le 04 juillet 2007

Francis D
Plats soignés, cuisine originale, prix raisonnables. J'ai aimé : La tête de veau ravigote est fameuse. La sauce vinaigrette est faite maison. La terrasse est divine.
Francis D (site dédié aux voyageurs) | Le 19 juin 2007

Georges M
En visitant une magnifique petite ville (Briare) nous avons aussi découvert un bon petit restaurant, qui permet de faire une vraie halte gourmande. J'ai aimé : Le panorama de la terrasse, la tête de veau, l'entrecôte, et... le vin de pays à point.
Georges M (site dédié aux voyageurs) | Le 27 mai 2007

Eleonore M - Briare
Avec l'arrivée des grandes chaleurs, la terrasse de ce restaurant est une aubaine. J'ai aimé : Face à la fraîcheur de l'eau, avec un petit vent bienvenue, une salade bien fraîche accompagnée d'une boisson glacée.
Eleonore M - Briare (site dédié aux voyageurs) | Le 25 mai 2007

Nathalie B - Marseille
Un lieu de choix réservé à tous ceux qui auront la bonne idée de s'aventurer dans le port de plaisance. C'est tout au fond du port de plaisance, face aux bateaux. J'ai aimé : Le lieu, la vue, les plats et la patronne très accueillante. A améliorer : Peu d'indications pour y aller !
Nathalie B - Marseille (site dédié aux voyageurs) | Le 24 mai 2007

Alain G - Orleans
En tant que commercial, je voyage beaucoup dans la région et je trouve que ce restaurant se démarque très nettement de la concurence sur plusieurs points. J'ai aimé : La terrasse est unique dans la région (un port de plaisance absolument divin). La carte est originale et vivante (elle change souvent, on se régale en découvrant des goûts nouveaux). Le service est impeccable et chaleureux (c'est familial et ça fait plaisir d'être reçu comme chez soi). A améliorer : Il a été fermé plusieurs semaines pour cause de travaux...
Alain G - Orleans (site dédié aux voyageurs) | Le 20 mai 2007

Amandine L - Aheville
Un restaurant très sympathique. J'ai aimé : On est au coeur de la vieille ville de Briare, tout droit sortie d'une carte postale ancienne, avec les couleurs, le soleil et la fréquentation en plus. J'ai bien aimé la formule 5 entrées - 5 plats, - 5 desserts (qui changent plusieurs fois dans l'année appremment). Tous les plats sont faits à la minute et superbement bien présentés (un plus non négligeable) sans avoir à payer plus qu'il ne faut ! Que demander de plus ? A améliorer : Il y avait beaucoup de monde et il a fallu patienter plusieurs minutes avant dêtre installé mais... je crois que s'est plutôt bon signe.
Amandine L - Aheville (site dédié aux voyageurs) | Le 17 mai 2007

Romain G - Le Thor
Tout était parfait ! Il ne manquait plus que le soleil... J'ai aimé : La terrasse, la cuisine, l'accueil et les prix sympas.
Romain G - Le Thor (site dédié aux voyageurs) | Le 15 mai 2007

Marie P - Briare
Ce restaurant est incroyablement bien placé, avec une vue panoramique sur le port de plaisance. La carte est très créative et ouverte, mixant tradition française de qualité et plats du monde. L'accueil est fort sympathique. J'ai aimé : La vue magique de la terrasse. Les tagliatelles aux Saint-Jacques, le mille-feuille de tomate mozarella. Le rapport qualité-prix.
Marie P - Briare (site dédié aux voyageurs) | Le 13 mai 2007

Ces avis sont les opinions subjectives de clients et de membres de sites de voyageurs.
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Communiqué du 25/01/2013

Mis à jour mardi 6 janvier 2015

Chers clients, chers confrères, le restaurant Le Saint-Hubert de Briare est actuellement victime d'une campagne de dénigrement sur Internet. Ce phénomène est apparu soudainement. Depuis l'été 2012, de nombreux commentaires négatifs, sans demi-mesure, sont régulièrement publiés. Depuis notre arrivée sur Internet en 2007, nous n'avions jamais rencontrés ce genre de problème.

Selon nos sources, nous avons de bonnes raisons de croire que la plupart de ces commentaires ne sont pas rédigés par de véritables clients, mais par un ou plusieurs concurrents et/ou personnes malveillantes, aidés par des outils informatiques spécifiques et/ou plusieurs agences spécialisées dans la rédaction de faux commentaires en ligne. Une enquête en cours permettra d'en confirmer l'origine et de faire valoir les droits du restaurant Le Saint-Hubert de Briare.

Nous ne sommes malheureusement pas les seuls professionnels victimes de faux avis sur Internet. Certains sites de voyageurs, peu (ou pas) modérés, laissent la place à de trop nombreuses dérives. Afin d'informer notre clientèle et nos confrères, mais aussi et surtout pour alerter les pouvoirs publics et les médias, la direction du restaurant Le Saint-Hubert de Briare a décidé de réagir en communiquant publiquement sur le sujet.

Notre objectif : livrer un droit de réponse argumenté; analyser la source du problème des faux avis; et dévoiler les outils disponibles pour lutter contre ce type de fraude. Pour naviguer entre les sujets, cliquez sur les différents liens du sommaire ci-dessous.

A propos du site Internet www.lesainthubert.com

En quelle année a été crée le site Internet du Saint-Hubert ?
Depuis son ouverture en 2001, Le Saint-Hubert améliore ses services en permanence. C'est dans cette optique que notre site Internet à été crée en 2007. Notre objectif : présenter nos offres de la manière la plus simple et transparente possible. Le Saint-Hubert est le 1er restaurant de la ville de Briare à avoir publié sa carte complète en ligne. Nous nous sommes également portés volontaires pour être inscrit sur différents sites communautaires, guides de voyage et autres annuaires spécialisés.
Quel est le rôle de notre site Internet ?
Notre site Internet est une véritable "vitrine en ligne". Il représente la réalité factuelle et vérifiable de notre établissement. Il est mis à jour lorsque le Saint-Hubert évolue lui-même. Il se plie aux règles strictes du réseau Internet : publier un contenu sur le Net, c'est s'engager publiquement. Pour plus de clareté, nos engagements sont désormais regroupés sur une page dédiée. Notre site à été conçu selon les meilleurs critères de qualité. La présentation du lieu en photos, la description de nos cartes & menus, le service de réception de groupes ou notre système de réservations en ligne sont intuitifs et simples d'utilisation.
Pourquoi Le Saint-Hubert de Briare est-il présent sur Internet ?
Nous considérons qu'Internet est un outil moderne, puissant, démocratique, utile aux consommateurs. Grâce à notre présence sur Internet, nous pouvons communiquer nos offres et nos produits beaucoup plus facilement. Nous pouvons également garder le contact avec nos clients et évaluer leur satisfaction. Les avis de voyageurs - qu'ils soient positifs ou négatifs - ont toujours été lus avec interêt. Ces retours sont précieux car ils permettent d'adapter et d'améliorer nos services. Une liste non-exhaustive de commentaires positifs ET négatifs est regroupée ici.

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Une campagne de dénigrement tente de nuire à notre réputation

Des commentaires lapidaires, sans demi-mesure
Malheureusement, cette présence sur Internet comporte des risques : notre établissement est actuellement victime d'une campagne de dénigrement sur Internet. De nombreux commentaires négatifs (principalement postés sur TripAdvisor) utilisent un vocabulaire répétitif, exclusivement négatif, sans demi-mesure, avec des expressions lapidaires du type "totale arnaque", "attention arnaque", "une honte", "fuyez", "à bannir", "à éviter", "épouvantable", "surtout n'y allez pas", "évitement obligatoire", "médiocre", "sale et répugnant"...
Des avis publiés à un rythme anormalement élevé
Le rythme de publication est anormalement soutenu : plusieurs commentaires apparaissent parfois la même semaine. Ce rythme est totalement incomptatible avec la taille de notre entreprise. Malgré le caractère "touristique" de notre zone d'établissement, notre petit commerce de proximité ne bénéficie pas d'un rythme de fréquentation suffisamment élevé pour connaitre un tel "succès" sur Internet. Depuis notre présence sur Internet en 2007, Le Saint-Hubert n'a jamais obtenu plus d'1 commentaire tous les 2 mois, et ce, malgré la présence des guides de voyageurs depuis de très nombreuses années (TripAdvisor par exemple, existe depuis l'an 2000).
Notre premier réflexe : contacter les auteurs
Dans un premier temps, nous avons tenté de contacter les auteurs des commentaires afin de mieux comprendre l'origine du problème. Cette démarche est systématique : elle nous permet de prendre notes des réclamations de nos clients et de rectifier le tir rapidement. Nous avons donc envoyé plus d'une dizaine de messages aux auteurs des messages les plus virulents. Ces auteurs étaient tous anonymes et n'avaient pour la plupart qu'un seul avis à leur actif.
Des comptes utilisateurs fantômes
A ce jour, nous n'avons reçu aucune réponse. Par le passé, les rares clients mécontents répondaient toujours à nos sollicitations. Ces auteurs "fantômes" nuisent donc à la réputation de notre établissement et font descendre notre établissement dans les classements pour des raisons inconnues. Cette situation est inédite. Quels sont les risques pour notre entreprise ? Fort heureusement, ils sont assez limités.

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Des commentaires déloyaux, douteux ou très douteux

Après une analyse attentive des textes et une investigation scrupuleuse en interne, de nombreux commentaires paraissent suspects. Une grille de lecture permet de distinguer quatres catégories d'avis : les avis déloyaux, douteux, très douteux et diffamatoires.
Le Saint-Hubert respecte la liberté d'expression
Lorsqu'un commentaire "déloyal" est rédigé par un véritable client, il ne pose aucun problème. Même s'il est virulant, il s'agit d'un avi "subjectif" de client qui exprime son droit à la liberté d'expression. A sa manière, ce communiqué est aussi une expression de cette liberté. Ce droit fondamental, nous le respectons et nous le défendons.
Des propos outranciers et diffamatoires
A contrario, les avis "douteux" et "très douteux" eux, posent problèmes, car ils ne reflètent pas la réalité du Saint-Hubert et sortent largement du périmètre de la liberté d'expression. Ils sont dénigrant (voire insultant), grotesques, caricaturaux, et décrivent des situations sytématiquement catastrophiques. Certains commentaires vont tellement loin dans l'outrance qu'ils prêtent à sourir. La plupart des situations décrites sont tout simplement impossibles, improbables, voire même diffamatoires .
Internet comme lieu de défoulement
Certains commentaires ne sont pas des critiques mais de véritables défouloirs. Ils drainent derrière eux l'exaspération de clients qui ont peut-être placés trop d'espoirs dans notre établissement. Le Saint-Hubert n'a jamais prétendu être un "restaurant gastronomique". Son équipe au service est bien trop réduite et ses assiettes sont présentées en toute simplicité, dans la pure tradition familiale. Notre établissement est un petit bistrot de quartier traditionnel, qui propose des produits simples, de qualité, au prix juste, dans un contexte convivial et chaleureux. Ce sont sur ces valeurs que le Saint-Hubert devrait être jugé, et aucune autre.

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Le Saint-Hubert existe depuis 2001 : une preuve de sérieux

A la lecture de certains commentaires "très douteux", le Saint-Hubert serait un établissement ou règne le chaos généralisé; ce qui est tout simplement improbable. Pourquoi ? Parce que les établissements n'ayant pas suffisamment de professionnalisme disparaissent rapidement. Les statistiques le confirment, les 3 premières années d'un restaurant sont capitales. C'est la loi du métier, surtout en période de crise, notamment quand l'établissement est situé dans une zone très concurentielle telle que Briare. La SARL Le Saint-Hubert existe depuis 2001, cette longévité est la preuve du sérieux de notre entreprise.

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Les conséquences d'une campagne de dénigrement

Le dénigrement sur Internet peut porter préjudice à l'image d'un restaurant. Elle ne fera cependant pas baisser sa valeur marchande. Pourquoi ? Parce que les sites dédiés aux voyageurs ont prévus une règle de sécurité très simple : lorsqu'un établissement change de propriétaire, tous les commentaires sont supprimés, sur simple demande. La fiche de l'entreprise devient alors totalement vierge. Les commentaires négatifs ne sont donc jamais pris en compte lors d'une éventuelle négociation de vente. Tenter de ruiner ou d'acquérir une entreprise par ce biais est donc totalement vain. Une telle pratique comporte néanmoins de véritables risques juridiques pour le ou les auteurs du dénigrement, comme en témoigne cette blogueuse qui vient d'être condamnée par le tribunal de grande instance de Bordeaux.

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Notre droit de réponse et les démarches légales en cours

Nous prenons cette campagne de dénigrement TRÈS au sérieux, car elle ne s'attaque pas seulement à l'image de notre restaurant, elle s'attaque aussi à nos valeurs et porte préjudice au fragile tissu social qui entoure l'entreprise. C'est pourquoi, soucieux d'être jugés à notre juste valeur et d'être respectés en tant que professionnels, nous engageons des démarches radicales :

Nous avons alerté les sites concernés qui ont renforcés leur système de modération sur les fiches de notre établissement (systèmes de modération qui comportent encore de nombreux défauts). En parallèle, nous engageons une enquête de fond - par le biais de démarches légales - qui permettra d'identifier informatiquement le ou les auteurs des commentaires préjudiciables et des faux avis, qu'ils soient publics ou anonymes. Chaque nouveau commentaire est analysé, identifié et archivé par une autorité compétente afin de faire valoir nos droits le moment venu.

Si cette enquête confirme que certains avis ont été rédigés par nos concurrents ou un de leurs proches (sympathisants, amis, parents, salariés, anciens salariés, fournisseurs) Le Saint-Hubert sera en droit de porter plainte pour concurrence déloyale et/ou dénigrement public, et réclamera l'intégralité des réparations prévues par la loi.

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Restez vigilants face aux commentaires excessivement négatifs

Malgré la fermeté et la détermination exprimée dans ce communiqué, nous restons confiants et très sereins, car vous êtes chaque année toujours plus nombreux à nous rendre visite. Nous en sommes fiers et très reconnaissants. Comme vous, nous sommes persuadés qu'un établissement se juge avant tout sur le terrain, et non par le biais d'une communication - qu'elle soit officielle ou fallacieuse. Dans l'attente d'un jugement qui permettra de retirer les faux avis et les propos préjudiciables, nous invitons nos futurs clients à rester vigilants face aux commentaires excessivement négatifs.

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Exemples de commentaires "déloyaux"

Sont considérés comme "déloyaux" les commentaires décrivant "une cuisine au micro-ondes" : notre établissement à toujours respecté la tradition des bistrots français en proposant des plats faits sur place. Notre système d'affichage est totalement transparent sur cette question : notre page Cartes & Menus permet d'identifier la nature de chaque plats. Ces engagements ne sont pas simplement de la communication, Le Saint-Hubert s'engage publiquement.

Sont considérés comme "déloyaux" les avis décrivant un service d'environ une heure comme étant un service "long" : un service d'une heure reste un délai d'attente raisonnable pour tout type de restauration traditionnelle (tous services compris, hors restauration rapide). De plus, nos règles de management obligent le personnel à prevenir notre clientèle lorsque le délai d'attente est succeptible d'augmenter (lors de grandes affluences ou lors d'une pénurie exceptionnelle de personnel).

Aussi, sont considérés comme "déloyaux" les commentaires décrivant des tarifs "prohibitifs" : notre carte a été conçue pour satisfaire tout type de budgets, notre offre complète est consultable en ligne et annoncée sur place, de manière totalement transparente.

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Exemples de commentaires "douteux"

Sont considérés comme "douteux" les personnes revendiquant faire parti d'un groupe qui - après vérification - n'existe pas (tous les groupes sont enregistrés dans notre système de comptabilisation). Sont considérés comme "douteux" les commentaires évoquant la lenteur du service, apparaissant de nombreuses semaines après la fin de la saison haute.

Aussi, sont considérés comme "douteux" les commentaires revendiquant un déjeuner lors d'une période de fermeture effective (fermeture annuelle ou fermeture pour travaux d'aménagement). Afin de vérifier ces problèmes de dates, nous avons tenté de nouer contact avec tous les auteurs (nombre d'entres-eux n'avaient qu'un seul commentaire à leur actif). Ils n'ont toujours pas répondus à nos sollicitations.

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Exemples de commentaires "très douteux"

Sont considérés comme "très douteux" les commentaires décrivant des situations exagérément catastrophiques, à la limite du grotesque, totalement improbables. Aussi, sont considérés comme "très douteux", les commentaires reprenant des informations erronées, empruntées sur d'anciens commentaires : notre carte et nos menus changent au minimum une fois par an, et certaines infrastructures évoluent en permanence (travaux d'aménagement ou mise en conformité).


Exemples de commentaires "diffamatoires"

Le mot "arnaque", s'il n'est pas justifié, est considéré comme diffamatoire.
Sont considérés comme "diffamatoires" les commentaires utilisant le mot "arnaque". Utiliser ce terme, c'est accuser l'entreprise d'avoir recours à des pratiques illégales pour tromper ou abuser sa clientèle : "escroqueries", "tromperies sur la marchandise", "publicités mensongères". C'est une grave accusation, passible de poursuites devant un tribunal. En activité depuis plus de 10 ans, nous comptons parmis les entreprises locales les plus transparentes, notamment en ce qui concerne la qualité de nos produits et de nos services (lire nos engagements publiques). Nous n'hésiterons donc pas à porter plainte pour diffamation, à l'encontre de tous les commentaires (publics ou anonymes) qui contiennent ce terme.


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Les filtres anti-fraude des sites de voyageurs sont-ils efficaces ?

Le Saint-Hubert n'est pas le seul restaurant victime de dénigrement sur Internet. Partout en France et dans le monde, des petits restaurants indépendants, mais aussi de grands restaurants réputés - étoilés parfois - en sont victimes. Comment est-ce possible ? Parce que les règles de modération de la plupart de ces sites sont extrêmement permissives, et parce que les possibilités de fraudes sont multiples. De plus, ces entreprises fournissent très peu de détails concernant les méthodes ou les moyens déployés pour contrôler l'authenticité des avis, il est donc impossible de vérifier l'efficacité réelle de certains systèmes anti-fraudes.

Certains sites n'obligent toujours pas les internautes à prouver l'authenticité de leurs avis. Le site Tripadvisor par exemple, annonce la mise en place de "25 filtres anti-fraudes", mais ce système est opaque et totalement absurde. Un seul système suffirait : exiger une facture, un ticket de caisse ou un numéro de téléphone pour pouvoir certifier l'avis. Certains sites ont déjà mis en place de tels sytèmes : Airbnb, Ebay, Amazon, Webrankinfo, ShopWizme, Ciao, Test’n Trust, Allogarage, Vinivi, etc. Quand ces pratiques se généraliseront, les restaurateurs et les particuliers seront enfin assurés de lire une majorité de vrais avis consommateurs.

L'argument qui justifie un tel laxisme en terme de modération est louable : le droit à la liberté d'expression. Malheureusement, la vraie raison est totalement commerciale : simplifier les conditions de publications permet au site de cumuler facilement du contenu, et ce, fourni gratuitement par l'utilisateur. Aussi, si ces entreprises devaient vérifier, modérer et modifier régulièrement toutes les fiches propriétaires, les frais engagés seraient considérables et rendrait l'entreprise bien peu rentrable. C'est ce qui explique aussi la faible réactivité de certains sites de voyageurs concernant les demandes de modérations et de retraits de commentaires. Ceci dit, cette situation - peu aventageuse pour les professionnels - doit rapidement changer, car elle laisse place à de trop nombreuses dérives.

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Des défauts de modération dénoncés par la presse et la justice

En 2012, au Royaume-Uni, les avis de Tripadvisor ont été jugés non “fiables” (lesinrocks.com). En France, un enquête revèle que "des faux avis passent toujours à travers les filtres de Tripadvisor" (lesinrocks.com). Sur son blog, un avocat spécialiste du droit sur le Net a rappelé que "les consommateurs ne (seraient) pas nécessairement en mesure de détecter les faux avis" (legavox.fr).

En 2014, face à la recrudescence de plaintes en provenance de nombreux professionnels du tourisme victimes de commentaires insultants sur TripAdvisor, la justice italienne décide d'enquêter sur les pratiques commerciales de TripAdvisor (Euronews).

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L'arnaque aux faux avis positifs sur TripAdvisor

Le manque de modération sur TripAdvisor permet à certains propriétaires peu scrupuleux d'obtenir facilement et à moindre frais de faux commentaires positifs sur la page de leur établissement. Cette pratique frauduleuse est courante. Des nombreux journalistes et spécialistes évoquent ce problème : Slate.fr, Rue89.com, lesinrocks.com (plus d'articles en cliquant ici). Ce phénomène inquiétant a également été abordé dans une des chronique radio de la très sérieuse Radio France Info.

Depuis son lancement en l'an 2000, TripAdvisor est devenu le support de communication incontournable pour beaucoup d'hôteliers et restaurateurs. Il est aussi devenu la cible principale du business des faux commentaires positifs. Comme le prouve cette annonce aujourd'hui expirée, sur Freelancer.com, qui offre de l'argent en échange de 100 commentaires pour un établissement précis laissés sur TripAdvisor.

Certains restaurateurs misent toute leur communication sur TripAdvisor, car ce site permet d'avoir une excellente visibilité sur Internet. Dans certaines villes - notamment celles de province - TripAdvisor arrive presque toujours en tête des résultats Google : les professionnels qui ont une page TripAdvisor "bien gérée" sont assurés d'apparaître en 1ère page des résultats Google. Et lorsque les commentaires TripAdvisor sont élogieux, un propriétaire n'a presque plus besoin d'avoir un site Internet "classique" dédié à son activité.

Cette stratégie du "tout sur TripAdvisor" est honorable quand elle est utilisée par une petite entreprise qui n'a pas les moyens de s'offrir un site Internet (et que les avis postés sur sa page TripAdvisor sont authentiques). Mais ne pas avoir de son propre site Internet comporte un risque important : comment renforcer son référencement Internet lors d'une baisse d'activité passagère ? Comment faire quand aucun commentaire n'est posté pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois ? Dans ce genre de situation, certains propriétaires peuvent être tentés de franchir "la ligne jaune" en achetant de faux commentaires positifs sur leur page TripAdvisor et/ou en déposant de faux commentaires négatifs sur la page TripAdvisor de ses concurrents.

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Exemples de faux avis positifs sur TripAdvisor

L'arrivée massive de faux commentaires positifs sur TripAdvisor a donné naissance à un nouveau phénomène : les fiches de certains établissements ressemblent de plus en plus à des "pages produits". Sur la fiche de certains restaurants, des "clients" très élogieux attribuent des notes d'excelence en donnant des informations extrêmement précises sur les prix, offres, plats et formules de l'établissement :

"La formule du soir Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 22€ était parfaite. Menu enfant à 13€90 parfait également. Plats superbes (filet de lotte, pavé poivre, andouillette grillée, cassoulet sud-ouest, choucroute royale.). Desserts sublimes (tarte framboise, crême brulée, sorbet 3 parfums, profiteroles). Vins rouges, blancs ou rosés. Repas magique. Addition très correcte. Le meilleur restaurant de la ville ! A conseiller !" *

De qui se moque-t-on ? Certains avis vont beaucoup trop loin dans l'éloge et la précision pour être authentiques. Ils décrivent en détail les "bénéfices" et les "avantages" du lieu. Ces commentaires ne ressemblent plus du tout à des avis clients mais à un discours commercial déguisé en avis client, rédigé par des professionnels de la communication (ou par le propriétaire lui-même) :

"Nous avons vraiment apprécié le menu Spécial Nouvel An de ce restaurant, avec Entrée, plat, dessert et 1/2 bouteille de champagne à 75€. Ce fut le meilleur réveillon de ma vie. Nous y retournerons sans hésiter. Réservation conseillée le week-end." *

Les faux commentaires positifs ne sont pas détectés par TripAdvisor. Avec force et humour, un journal a prouvé de manière incontestable la grande faiblesse du système de modération de Tripadvisor : de faux avis on été postés, très élogieux, vantant le marbre, le cristal et le service 5 étoiles d'un hôtel pour sans-abris; le site TripAdvisor les a tous mis en ligne, sans déceler la supercherie :

"Great hotel, friendly staff and a very warm welcome. Excellent food and room service with a smile. Nothing was any trouble for the staff. Central location near town centre. Hotel did look a bit shabby on the outside however appearances can de deceitful. Luxurious rooms, spa and leisure facilities a real gem." (tendancehotellerie.fr, dailymail.co.uk)

* Commentaires extraits du site TripAdvisor.com. Les prix et le nom des plats ont été modifiés.

La DGCCRF et L'Afnor en lutte contre la fraude aux faux avis

Fort heureusement, les pouvoirs publics et la DGCCRF se penchent désormais sur ces défaillances, car elles représentent un véritable risque de concurrence déloyale (01net.com). D'autres organismes - comme l'Afnor - travaillent sur l'établissement d'une norme française qui permettra de réguler les systèmes d'avis en ligne (numerama.com, franceinfo.fr).

La norme AFNOR n° NF Z 74-501 est mise en place

© 2013 Afnor Normalisation

Juillet 2013. C'est une première mondiale : la France se dote d’une norme pour fiabiliser le traitement de tous les avis en ligne de consommateurs. Pour connaitre tous les détails de cette nouvelle norme et connaitre les conditions de mise en place, consultez le communiqué écrit ou l'intégralité de la conférence de presse donnée par l'Afnor. A voir également, l'article du Journal Le Monde, et la position du SYNHORCAT.

L'autorité antitrust ouvre une enquête sur TripAdvisor


© 2014 Euronews France

Mai 2014. Plusieurs articles de presse relancent le débat des faux avis de consommateurs sur Internet, et plus particulièrement sur TripAdvisor. La justice italienne lance en effet une grande enquête sur les avis de clients publiés sur le site Tripadvisor. Au coeur de cette enquête : la modération, la vérification et le contrôle de l'authenticité des commentaires.

En Italie, les professionnels du tourisme et de la restauration victimes d'avis négatifs abusifs sur TripAdvisor tirent la sonnette d'alarme. La norme française AFNOR n'a eu aucun effet sur le secteur (à ce jour, TripAdvisor n'est toujours pas en conformité). Nos confrères italiens ont donc décidés de faire appel à la justice. Cette dernière enquête actuellement sur une éventuelle "pratique commerciale incorrecte" opérée par l'entreprise américaine TripAdvisor.

Cette enquête permettra de déterminer si le géant américain Tripadvisor "adopte les mesures adéquates pour prévenir et limiter le risque de publication de fausses critiques". En d'autres termes, la justice italienne veut savoir si TripAdvisor favorise - ou non - la concurrence déloyale en négligeant le suivi qualité des commentaires publiés sur sa plateforme. Un article complet récapitule les principaux enjeux de cette enquête sur le site Lepoint.fr. Une information relayée par Euronews.com et Challenges.fr

Une blogueuse condamnée pour la critique d'un restaurant

Juillet 2014 : une blogueuse vient d'être condamnée pour avoir critiqué trop violemment un restaurant qu'elle n'avait pas apprécié. Cette décision de justice est-elle importante pour les restaurateurs victimes de dénigrements injustes, insultes et autres diffamations sur Internet ? Les professionnels de la restauration victimes de commentaires abusifs pourront-ils demander réparation plus facilement ? Les avis sont partagés. Une affaire relayée par le journal Le Monde, les sites Arrêt sur Images et Europe1.fr. En complément : l'avis d'un avocat spécialiste en droit de la presse et d'un avocat spécialiste en droit d'auteur.

PÉTITION : Non aux avis insultants envers les restaurateurs

Pétition destinée au Ministère de la Communication et au Ministère du Commerce.
"Nous demandons l'interdiction de juger, de mettre des commentaires diffamatoires, des jugements subjectifs sur les personnes ou tout membre des équipes de nos restaurants. Nous demandons aux sites d'avis sur les restaurants de modérer les propos de leurs utilisateurs et de demander une preuve de leur passage dans nos établissements".

> SIGNEZ LA PÉTITION
Pétition initiée par Pascal Favre d'Anne

Sources et complément d'informations

  • Slate.fr | Tripadvisor a un problème | Lire l'article
  • Freelancer.com | Buy reviews on a travel website | Lire l'offre d'emploi (en anglais)
  • Legavox.fr | Les avis du site internet Tripadvisor ne sont pas tous honnêtes, réels ou de confiance | Lire l'article
  • Les Inrocks | De faux avis passent toujours à travers les filtres de Tripadvisor | Lire l'article
  • Les Inrocks | Au Royaume-Uni, les avis de Tripadvisor ont été jugés non “fiables” | Lire l'article
  • Les Inrocks | Comment des entreprises françaises fabriquent et vendent de faux avis sur le Net | Lire l'article
  • Rue89.com | Faux avis : comment des agences pros dupent les internautes | Lire l'article
  • Les Inrocks | Peut-on certifier un avis d’internaute ? | Lire l'article
  • Tumblr.com | TripAdvisor: l'avis des autres - Vrai ou faux commentaire ? | Lire l'article
  • Franceinfo.fr | L'arnaque des faux avis de consommateurs sur le web | Lire l'article
  • Radio France Info | L'arnaque des faux avis de consommateurs sur le web | Ecouter la chronique radio
  • Tendancehotellerie.fr | TripAdvisor classe un hôtel anglais pour sans-abris dans son TOP 100 | Lire l'article
  • Dailymail.co.uk | Hostel for the homeless soars to top 100 of TripAdvisor's best places | Lire l'article (en anglais)
  • Le Monde | TripAdvisor, les avis de consommateurs et la langue de bois | Lire l'article
  • 01net.com | Le gouvernement veut faire le tri dans les avis de consommateurs | Lire l'article
  • Assemblée Nationale | Question écrite d'un élu de la République | Lire la question écrite
  • Le Parisien | "Une norme sera publiée fin 2012" | Lire l'article
  • Numérama.com | Contre les faux avis de clients, l'Afnor prépare une norme | Lire l'article
  • Afnor.org | Avis sur Internet : Les orientations de la future norme AFNOR | Lire le communiqué
  • Afnor.org | La France se dote d’une norme pour fiabiliser le traitement des avis en ligne | Communiqué
  • Ubicast.eu | AFNOR - norme NF Z 74-501 - Avis en ligne de consommateurs| Voir la conférence
  • Le Monde | Une norme pour encadrer les avis de consommateurs sur Internet | Voir l'article
  • Synhorcat.com | La position du SYNHORCAT sur la nouvelle norme de l'Afnor | Voir l'article
  • Challenges | Faux avis : TripAdvisor dans le collimateur de la justice italienne | Lire l'article
  • Le Point | TripAdvisor ne lutterait pas assez contre les faux avis en ligne | Lire l'article
  • Euronews | Italie : l’autorité antitrust ouvre une enquête sur TripAdvisor | Voir la vidéo
  • Arrêt sur Images | Critique de restaurant : blogueuse condamnée | Lire l'article
  • Europe1 | Condamnée pour une critique de restaurant salée | Lire l'article
  • Le Monde | Une blogueuse condamnée pour la critique d'un restaurant | Lire l'article
  • Atabula | Blogueuse condamnée pour dénigrement : faut-il craindre pour la liberté d’expression ? | Lire l'article
  • Le Nouvel Observateur | Blogueuse condamnée : une décision de faible portée | Lire l'article
  • CNRS.fr | Démasquer les faux avis du Web | Lire l'article




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