Du 9 au 11 novembre 2013, Le Restaurant Le Saint-Hubert de Briare vous propose un délicieux Hachis parmentier de canard maison. Un grand classique de la gastronomie française revisité par notre nouveau Chef cuisinier. Venez déguster cette spécialité entre amis ou en amoureux, bien au chaud, en terrasse couverte panoramique ou en salle restaurant. Read more →
Du 31 octobre au 3 novembre 2013, Le Restaurant Le Saint-Hubert de Briare vous propose un délicieux coq au vin rouge accompagné de son vin chaud maison subtilement aromatisé. Deux grands classiques de la gastronomie française revisités par notre nouveau Chef cuisinier. Dégustez ces spécialités entre amis ou en amoureux, bien au chaud, dans un lieu unique : en plein cœur du port de plaisance de Briare, en… Read more →
Vendredi 18 avril 2014, Le Restaurant Le Saint-Hubert vous propose 2 plats du jour : un grand classique de la cuisine italienne : Pasta a la bolognese (Pâtes à la Bolognaise) et un délicieux Poulet Fermier. Deux plats du jour 100% maison. Nouvelle formule midi : Entrée + Plat du jour + Dessert. > Plus d’infos sur notre Nouvelle formule… Read more →
Afin de mieux vous informer, nous améliorons en permanence la qualité du contenu et de la mise en page de notre site Internet. Le restaurant Le Saint-Hubert fut le premier restaurant de la ville de Briare à avoir son propre site internet dédié, la première version datant de 2007. Un site Internet restaurant plus clair pour plus de transparence Notre objectif reste… Read more →
Restaurant Briare ouvert dimanche, lundi & jours fériés De février à novembre, Le Restaurant Le Saint-Hubert de Briare (Loiret) est ouvert les dimanches, lundis & jours fériés inclus. Venez savourer votre repas ou votre verre sur la plus belle terrasse de Briare, avec vue imprenable sur le plus beau port de la Région Centre ! Ouvert fêtes et jours fériés Lundi de Pâques 1 mai (Fête du travail)… Read more →
En automne, la volaille est à l’honneur au Saint-Hubert ! En cette période fraîche – voire froide, Le Restaurant Le Saint-Hubert de Briare vous propose un délicieux Hachis parmentier de canard maison bien chaud. Un grand classique de la gastronomie française revisité par notre Chef cuisinier. Venez déguster cette spécialité entre amis ou en amoureux, bien au chaud, en terrasse couverte… Read more →
En automne, les vins et les volailles sont à l’honneur au Saint-Hubert ! En novembre l’automne s’est déjà bien installé et les températures baissent… c’est le moment de venir se réchauffer autour d’un bon vin chaud et d’un plat de saison ! En cette saison propice aux plats d’hiver, Le Restaurant Le Saint-Hubert de Briare vous propose régulièrement un délicieux… Read more →
Innovation restaurant : une carte élaborée par nos clients La carte du Saint-Hubert est volontairement réduite. Comme notre confrère Gordon Ramsay de Cauchemar en Cuisine, nous sommes persuadés qu’une « petite carte » est le meilleur moyen de garantir une cuisine de qualité, toujours fraîche. Notre slogan : « avec moins, on fait mieux ». Participez à notre sondage : votre avis nous intéresse… Read more →
Mardi 22 avril 2014, Le Saint-Hubert vous propose une délicieuse Salade piémontaise en entrée du jour et un Gigot d’agneau ultra moelleux en plat du jour. Un plat et une entrée 100% maison. Nouvelle formule midi : Entrée + Plat du jour + Dessert. > Plus d’infos sur notre Nouvelle formule midi. Read more →
C’est quoi ce blog Restaurant ? > En savoir plus A propos du Restaurant Le Saint-Hubert de Briare Un lieu pas comme les autres à Briare Le Saint-Hubert de Briare-le-Canal est un authentique bistrot familial basé dans la charmante petite ville de Briare dans le Loiret (45250, Région Centre). Nous vous invitons à manger, grignoter ou boire un verre dans un environnement… Read more →
Nouvelle saison, nouvelles aventures À partir de mi-février, aux environs de la date du 1er jour des vacances scolaires de la zone C, Le Saint-Hubert de Briare-le-Canal ré-ouvre ses portes au grand public. Après une petite pause bien méritée, l’équipe vous accueille de nouveau pour manger, grignoter ou boire un verre en terrasse véranda couverte, face au plus beau panorama… Read more →
Carte restaurant Briare : cuisine rustique de qualité Le Chef cuisinier du Saint-Hubert de Briare vous présente sa nouvelle carte. Elle est composée d’une petite sélection de plats typiques de la Région Centre et de grands classiques de bistrot français. Comme toujours, notre carte est volontairement réduite pour vous garantir une cuisine toujours fraîche et de qualité. Bon appétit ! Réservez une table… Read more →
Au nom de toute l’équipe du Saint-Hubert de Briare : Bonne année, bonne santé et du succès dans vos projets Pour vous, vos proches et vos amis, nous vous souhaitons une bonne et heureuse année ! Nous espérons que cette nouvelle année sera pleine de surprises, de belles rencontres, de bonne santé, et que vos projets se réaliseront. Nos bonnes résolutions… Read more →
Article mis à jour vendredi 25 juillet 2014 Tout le monde en parle dans les cuisines : le nouveau label fait maison. Il encadre la mention « fait maison » des restaurants. Il est rentré en vigueur mardi 15 juillet 2014. Comment appliquer cette nouvelle norme ? Ce label va-t-il changer notre manière de travailler ? Doit-on craindre une hausse des prix des restaurants ?… Read more →
Bonjour à toutes et à tous ! Je suis le Chef cuisinier du Restaurant Le Saint-Hubert de Briare. J’interviendrai régulièrement sur ce blog pour vous faire partager ma passion pour la cuisine. J’aime les plats simples, généreux, sains et abordables. Mes astuces de Chef Je vais vous donner des petites astuces, des grandes techniques, et quelques recettes gourmandes exclusives. Abonnez-vous à… Read more →
Bienvenue sur le blog du Restaurant Le Saint-Hubert, un petit bistrot familial établi à Briare-le-Canal dans le département du Loiret (45250, Région Centre, France), créé au début du 20eme siècle et repris par Dominique et Francis en 2001. Notre but est de fournir des outils et des services utiles à nos clients, découvrir de nouveaux talents et informer les personnes intéressées par le… Read more →
Pour mémoire : en août 2013, nous vous annoncions l’arrivée d’un nouveau label destiné à encadrer les plats faits maison des restaurants. En marge de ce futur décret, Le Saint-Hubert avait présenté ses engagements qualité et son nouvel affichage. A partir du mardi 15 juillet 2014, ce label devient officiel et est mis en place progressivement dans toute la France.… Read more →
Le Saint-Hubert fête l’arrivée de son nouveau Chef ! Le Restaurant Le Saint-Hubert est fier d’annoncer l’arrivée de son nouveau Chef cuisinier : il réalise lui-même, de manière artisanale, notre nouvelle carte du soir Spécial Terroir*. S’inspirant d’une cuisine de tradition française, cette nouvelle carte propose une sélection des meilleurs plats du terroir français, et au delà. Découvrez ces plats d’exception le… Read more →
Le Saint Hubert, un lieu unique pour faire la fête Vous cherchez un endroit original pour faire la fête ? Venez au Saint-Hubert de Briare, nous avons un service dédié aux fêtards ! Que vous veniez pour un apéritif dînatoire, un déjeuner ou un dîner, vous profiterez toujours de grands espaces polyvalents, d’une vue imprenable sur le port de plaisance et… Read more →
Avril 2013 : lancement du Blog du Saint-Hubert de Briare Le Restaurant Le Saint-Hubert de Briare lance son Blog Restaurant officiel ! Grâce à lui, vous pouvez désormais suivre l’actualité du restaurant en temps réel, connaître nos plats du jour du moment, tester les astuces et recettes de notre Chef cuisinier, découvrir les innovations du restaurant dans le domaine de la restauration et des métiers de bouche. Mai 2014. Nouvelle version… Read more →